そば処 集-つどい-

こだわりの十割蕎麦

全て十割蕎麦。
集(つどい)が提供する蕎麦は、蕎麦本来の味を楽しめるように全て十割蕎麦でございます。
日本各地のその時期に収穫された石臼挽きのそば粉を使い、細打ちと太打ちの二種を打ちます。
梅蕎麦

そば打ち体験教室を始めました。詳しくはこちら

店舗案内

石川県加賀市・片山津の静かな田園の中に、「集」はあります。

当店は、手打ちそばだけでなく、お店の内装にもこだわっております。
和の雰囲気を感じるテーブルや食器で、ゆっくりとお食事の時間をお楽しみいただけます。
店内の様子
店内の様子2

おしゃべり好きな店主の日記 じじったー

店主:中口 進
住所:〒922-0401
   石川県加賀市新保町ラ29-1
営業:11:00~15:00(※40食限定)
定休日:火曜日(祝日・年末年始も営業しています)
TEL:0761-75-7696